セロトニン

http://news.livedoor.com/article/detail/8404934/

昨年の夏からたまに近所の坐禅堂で坐禅をしている。

その際、水だし緑茶を飲んでから座ると、セロトニンが多く出て、
坐禅に集中し易いと聞いた。

お湯で淹れるよりも、甘さとまろやかさが増して非常に美味しいし、
精神を落ち着かせる効果もあるので、お茶はもっぱら水だしになった。
（お湯で淹れるとカテキンが多く出て、興奮作用が増すとの事。珈琲のカフェインなども同じく、坐禅前には向かない。）

そんな夏からの経験の上で上記リンクのインドカレーでのセロトニン分泌増加の記事を観ると、思い起こせば夏は沢山カレーを食べていたなあと思い出す。

音楽にも坐禅にもセロトニンは、いいと思うのでカレーや水だし緑茶を
意識的にとってみる。